Bueno, esta es la tarta que le hice a mi sobrino Pablo por su 2 cumpleaños.
La verdad que para el tiempo que me llevó hacerla, me hubiese gustado perfeccionarla un poco más, pero ya no daba tiempo.
La hice con el bizcocho genovés y la rellené de buttercream de queso philadelphia y mermelada de fresa.
No estuvo mal, pero esperaba que quedara mejor de sabor, aunque la hice con todo el cariño del mundo, no se si será porque como no quedaba philadelphia normal, compré light, pero bueno, la próxima intentaremos que sea más exquisita.
Un beso desde aquí a mis sobris, que son maravillosos.