Hoy he llevado a mis compis palmeritas y os dejo de nuevo con una receta sencillita de como prepararlas:
En primer lugar abrimos la plancha de hojaldre y la espolvoreamos de azúcar (si es azúcar morena mejor):
Ahora doblamos los laterales en forma de libro:
Espolvoreamos azúcar de nuevo:
Y volvemos a repetir el proceso (doblar en forma de libro y espolvorear generosamente azúcar):
Y por último, doblamos un lado sobre el otro y volvemos a añadir azúcar:
Cortamos a ser posible con un cuchillo sin sierra y horneamos unos 8/10 min a 200 grados previamente precalentado.
Al colocarlas, separarlas porque al hornearlas se hinchan:
Y quedarían así:
Ahora os toca probar y me contáis.
