El otro día les hice unos dulces a los compis del trabajo de mi chico, y como algunos están a dieta, les hice este flan de chocolate dukan, que ha gustado bastante y me han pedido la receta.

Pues bien, Mario, te cuento: Pones cuatro laminas de gelatina en remojo. Mientras en un cazo al fuego, verter dos vasos de leche desnatada, dos cucharadas soperas de leche en polvo desnatada, una cucharada sopera de cacao en polvo desgrasado y una cucharada sopera de sacarina liquida, remover unos min. y añadir la gelatina, remover como un min. y apartar el cazo del fuego y seguir removiendo hasta que no queden grumos. Poner el liquido en moldes y al frigo hasta que cuaje.