Para esta receta necesitaremos:
2 patatas
2 zanahorias
300 gramos de acelgas
100 gramos de jamón york
100 gramos de queso rallado
4 dientes de ajo
25 gramos de aceite

Colocar en el fondo del varoma las zanahorias a rodajas y las patatas en cachitos pequeños.
Colocar también las acelgas y salarlo todo.
Poner en el vaso un litro de agua, 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
Cuando haya acabado, secar el vaso y poner el aceite y los ajos en láminas, 5 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 2.
Añadir las acelgas, las zanahorias, las patatas y el jamón york, 5 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Colocar en una fuente, espolvorear con queso rallado y gratinar.

fuente: recetario